[Noalca-l] La Vía Campesina sobre el calentamiento global

["Alianza Social Continental - México (RMALC)"]

Minga Informativa de Movimientos Sociales
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La Vía Campesina sobre
el calentamiento global

Los pequeños productores están enfriando el planeta


Las actuales formas globales de producción, 
consumo y mercado han causado una destrucción 
masiva del medio ambiente incluyendo el 
calentamiento global que está poniendo en riesgo 
los ecosistemas de nuestro planeta y llevando a 
las comunidades humanas hacia desastres. El 
calentamiento global muestra el fracaso del 
modelo de desarrollo basado en el consumo de 
energía fósil, la sobreproducción y el libre 
comercio.

Los campesinos y campesinas de todo el mundo unen 
sus manos con otros movimientos sociales, 
organizaciones, personas y comunidades para pedir 
y desarrollar radicales transformaciones 
sociales, económicas y políticas para invertir la 
tendencia actual.

Los campesinos, especialmente los pequeños 
productores, son los primeros en sufrir los 
cambios climáticos. Los cambios en las estaciones 
traen consigo sequías inusuales, inundaciones y 
tormentas, destruyendo tierras de cultivo y las 
casas de campesinos. Más aún, las especies 
animales y vegetales están desapareciendo a un 
ritmo sin precedentes. Los campesinos tienen que 
acomodarse a nuevos patrones de clima, adaptando 
sus semillas y sus sistemas de producción 
habituales a una situación impredecible. Más aún, 
las sequías e inundaciones están llevando a 
fracasos en las cosechas aumentando el número de 
personas hambrientas en el mundo. Hay estudios 
que predicen un descenso de la producción 
agrícola global de entre un 3 y un 16% para el 
año 2080. En las regiones tropicales, el 
calentamiento global es muy probable que lleve a 
un grave declive de la agricultura (más del 50% 
en Senegal y del 40% en India), y a la 
aceleración de la desertificación de tierras de 
cultivo. Por otro lado, enormes áreas en Rusia y 
Canadá se volverán cultivables por vez primera en 
la historia humana, pero todavía se desconoce 
cómo estas regiones se podrán cultivar.

La producción y el consumo industrial de 
alimentos están contribuyendo de forma 
significativa al calentamiento global y a la 
destrucción de comunidades rurales. El transporte 
intercontinental de alimentos, el monocultivo 
intensivo, la destrucción de tierras y bosques y 
el uso de insumos químicos en la agricultura 
están transformando la agricultura en un 
consumidor de energía, y están contribuyendo al 
cambio climático. Bajo las políticas neoliberales 
impuestas por la Organización Mundial del 
Comercio, los Acuerdos de Libre Comercio 
bilaterales, así como el Banco Mundial y el Fondo 
Monetario Internacional, la comida se produce con 
pesticidas derivados del petróleo y 
fertilizantes, y transportadas por todo el mundo 
para su transformación y consumo.

La Vía Campesina, un movimiento que reúne a 
millones de campesinos y productores de todo el 
mundo, se declara que es tiempo de cambiar de 
forma radical nuestra forma de producir, 
transformar, comerciar y consumir alimentos y 
productos agrícolas. Creemos que la agricultura 
sostenible a pequeña escala y el consumo local de 
alimentos va a invertir la devastación actual y 
sustentar a millones de familias campesinas. La 
agricultura también puede contribuir a enfriar la 
tierra usando prácticas agrícolas que reduzcan 
las emisiones de CO2 y el uso de energía por los 
campesinos.

Por otra parte, los campesinos también pueden 
contribuir a la producción de energía renovable, 
especialmente mediante la energía solar y el 
biogás.

La agricultura globalizada y la agricultura 
industrializada crean calentamiento global

1/ Por transportar alimentos por todo el mudo

Se transportan alimentos frescos y empaquetados 
por todo el mundo y no es raro ahora encontrar en 
Estados Unidos o en Europa frutas, verduras, 
carne o vino de África, Sudamérica u Oceanía; 
también encontramos arroz asiático en América o 
en África.

Los combustibles fósiles usados para transporte 
de alimentos están liberando toneladas de CO2 a 
la atmósfera. La organización de campesinos 
suizos UNITERRE calculó que un kilo de espárragos 
importado desde México necesita 5 litros de 
petróleo para viajar por vía aérea (11Z800 Km.) 
hasta Suiza. Sin embargo un kilo de espárragos 
producido en Ginebra solo necesita 0,3 litros de 
petróleo para llegar hasta el consumidor .

2/ Por la imposición de medios industriales de 
producción (mecanización, intensificación, uso de 
agroquímicos, monocultivo...)

La llamada agricultura moderna, especialmente el 
monocultivo industrial, está destruyendo los 
procesos naturales del suelo (lo que lleva a la 
presencia de CO2 en la materia orgánica) y lo 
reemplaza por procesos químicos basados en 
fertilizantes y pesticidas. Debido sobre todo al 
uso de fertilizantes químicos, a la agricultura y 
ganadería intensiva y a los monocultivos, se 
produce una importante cantidad de óxido nitroso 
(NO2), el tercer gas de efecto invernadero con 
mayor efecto sobre el calentamiento global. En 
Europa, el 40% de la energía consumida en las 
explotaciones agrarias se debe a la producción de 
fertilizantes nitrogenados.

Por otra parte, la producción agraria industrial 
consume mucha más energía (y libera mucho más 
CO2) para mover sus gigantes tractores para 
labrar la tierra y procesar la comida.

3/ Por destruir la biodiversidad (y sumideros de carbono)

Este ciclo del carbono ha sido parte de la 
estabilidad del clima durante millones de años. 
Las empresas de agronegocios han destrozado este 
equilibrio con la imposición generalizada de la 
agricultura química (con uso masivo de pesticidas 
y fertilizantes procedentes del petróleo), con la 
quema de bosques para plantaciones de 
monocultivos y destruyendo las tierras pantanosas 
y la biodiversidad.

4/ Convirtiendo la tierra y los boques en áreas no agrícolas

Bosques, pastizales y tierras cultivables están 
siendo convertidos rápidamente en áreas de 
producción agrícola industrial, en centros 
comerciales, en complejos industriales, grandes 
casas, en grandes proyectos de infraestructuras o 
en complejos turísticos. Estos cambios causan 
liberaciones masivas de carbono y reducen la 
capacidad del medio ambiente de absorber el 
carbono liberado a la atmósfera.

5/ Transformando la agricultura de una productora a una consumidora de energía

En términos energéticos, el primer papel de las 
plantas y de la agricultura es transformar la 
energía solar en la energía contenida en los 
azúcares y celulosas que pueden ser directamente 
absorbidas en la comida o transformadas por los 
animales en productos de origen animal. Este es 
un proceso natural que aporta energía en la 
cadena alimentaria. No obstante, la 
industrialización del proceso agrícola en los 
últimos doscientos años nos ha llevado a una 
agricultura que consume energía (usando 
tractores, agroquímicos derivados del petróleo, 
fertilizantes...).

Falsas soluciones

Agrocombustibles (combustibles producidos a 
partir de plantas y árboles) se han presentado 
muchas veces como una solución a la actual crisis 
energética. Según el protocolo de Kyoto, el 20% 
del consumo global de energía debería provenir de 
recursos renovables para 2020, y esto incluye a 
los agrocombustibles. Sin embargo, dejando aparte 
la locura de producir comida para alimentar autos 
mientras muchos seres humanos están muriendo de 
hambre, la producción industrial de 
agrocombustibles va a aumentar el calentamiento 
global en vez de reducirlo. A cambio de una 
reducción pequeña y no probada (a excepción de la 
caña de azúcar) de algunos gases de efecto 
invernadero comparando con los combustibles 
fósiles, la producción de agrocombustibles va a 
aumentar las plantaciones intensivas de 
monocultivo de palma, soja, maíz, o caña de 
azúcar; va a contribuir a la deforestación y a la 
destrucción de la biodiversidad. La producción 
intensiva de agrocombustibles no es una solución 
al calentamiento global, ni va a resolver la 
crisis global en el sector agrícola

El comercio de carbono

En el protocolo de Kyoto y otros planes 
internacionales, el "comercio de carbono" se ha 
presentado como una solución para el 
calentamiento global. Es una privatización del 
carbono posterior a la privatización de la 
tierra, del aire, las semillas, el agua y otros 
recursos. Permite a los gobiernos asignar 
permisos a enormes contaminadores industriales de 
tal forma que puedan comprar el "derecho a 
contaminar" entre ellos mismos. Algunos otros 
programas fomentan que los países 
industrializados financien vertederos baratos de 
carbono tales como plantaciones a gran escala en 
el Sur, como una forma de evitar la reducción de 
sus propias emisiones. Están siendo creadas de 
esta manera grandes plantaciones o áreas 
naturales de conservación en Asia , África, y 
América Latina, expulsando a comunidades de sus 
tierras y reduciendo su derecho de acceso a sus 
propios bosques, campos y ríos.

Cultivos y árboles transgénicos

Se están ahora desarrollando árboles y cultivos 
transgénicos para agrocombustibles. Los 
organismos genéticamente modificados no 
resolverán ninguna crisis medioambiental sino que 
por si mismos ponen en riesgo el medio ambiente, 
así como la salud y la seguridad.

Estos árboles y cultivos transgénicos son parte 
de la "segunda generación" de agrocombustibles 
basados en la celulosa, mientras que la primera 
generación se basaba en distintas formas de 
azúcar de las plantas. Aun en los casos en los 
que no se usan variedades transgénicas esta 
"segunda generación" plantea los mismos problemas 
que la anterior.

La Soberanía Alimentaría proporciona medios de 
subsistencia a millones de personas y protege la 
vida en la tierra

La Vía Campesina cree que las soluciones a la 
actual crisis tienen que surgir de actores 
sociales organizados que están desarrollando 
modelos de producción, comercio y consumo basados 
en justicia, solidaridad y la comunidades 
saludables. Ninguna solución tecnológica va a 
resolver el desastre medioambiental y social. 
Solo un cambio radical en la forma en que 
producimos, comerciamos y consumimos puede dar 
tierras para comunidades rurales y urbanas 
saludables. La agricultura sostenible a pequeña 
escala, un trabajo intensivo y de poco consumo de 
energía, puede contribuir a enfriar la tierra:

*	Asumiendo más CO2 en el suelo de manera 
orgánica a través de la producción sostenible (la 
producción extensiva de vacas y ovejas en 
pastizales tiene un positivo balance de gas 
invernadero).

*	Reemplazando los fertilizantes 
nitrogenados por agricultura ecológica y/o 
cultivando proteaginosas que capturan nitrógeno 
directamente del aire.

*	Produciendo biogás de residuos animales y 
vegetales, con la condición de mantener 
suficiente materia orgánica en el suelo.

*	Produciendo energía solar en todos los 
tejados agrícolas (con apoyo a la inversión para 
los pequeños campesinos)...

En todo el mudo practicamos y defendemos la 
agricultura familiar sostenible y a pequeña 
escala y exigimos soberanía alimentaria. La 
soberanía alimentaria es el derecho de las 
personas a los alimentos saludables y 
culturalmente apropiados producidos a través de 
métodos sostenibles y saludables, y su derecho a 
definir sus propios alimentos y sistemas de 
agricultura. Colocamos en el fundamento de los 
sistemas y de las políticas alimentarias las 
aspiraciones y necesidades de aquellos que 
producen, distribuyen y consumen alimentos, en 
lugar de las demandas de los mercados y de las 
multinacionales. La soberanía alimentaria da 
prioridad a las economías y mercados locales y 
nacionales, dando el poder a campesinos y 
pequeños agricultores, a los pescadores 
tradicionales, a los pastores y a la producción, 
distribución y consumo de alimentos basada en la 
sostenibilidad ambiental, social y económica.

Exigimos urgentemente a los encargados de tomar 
decisiones locales, nacionales e internacionales

1/ El desmantelamiento completo de las compañías 
de agrocombustibles. Están despojando a los 
pequeños productores de sus tierras, produciendo 
comida basura y creando desastres medioambientales

2/ El reemplazo de la agricultura industrializada 
por la agricultura sostenible a pequeña escala 
apoyada por verdaderos programas de reforma 
agraria

3/ La promoción de políticas energéticas sensatas 
y sostenibles. Esto incluye el consumo de menos 
energía y la producción de energía solar y biogás 
por los campesinos en lugar de la promoción a 
gran escala de la producción de agrocombustibles, 
como es el caso actualmente.

4/ La implementación de políticas de agricultura 
y comercio a nivel local, nacional e 
internacional, dando apoyo a la agricultura 
sostenible y al consumo de alimentos locales. 
Esto incluye la abolición total de los subsidios 
que llevan al dumping (competencia desleal) de 
comida barata en los mercados de exportación y el 
dumping de comida barata en mercados nacionales.

Por los medios de subsistencia de millones de 
pequeños productores en todo el mundo,

Por la salud de las personas y por la supervivencia del planeta:

Exigimos soberanía alimentaría y nos 
comprometemos a luchar de forma colectiva para 
lograrla


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