[Prensacampo-l] Piden apoyos para la producción de coco

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La jornada 04 de agosto de 2009

Su cultivo, relevante para campesinos

Piden apoyos para la producción de coco

Matilde Pérez Uribe

La siembra de coco tiene un alto impacto social en las comunidades más 
pobres y marginadas de las costas de Guerrero, Oaxaca, sur de Veracruz y 
Tabasco, pues en una hectárea con 140 palmas se pueden llegar a producir 
20 mil frutas al año, lo que deja un ingreso de 30 mil pesos anuales, 
afirmó el presidente del Consejo Nacional del Cocotero, Mauricio Barreto 
Peralta.

Actualmente dicho cultivo ocupa 80 mil hectáreas en 12 estados, de los 
cuales Guerrero ocupa el primer lugar, con 45 mil hectáreas y 16 mil 
productores. Le siguen Colima con 15 mil hectáreas y 845 campesinos, y 
Tabasco con 14 mil hectáreas y 4 mil 500 agricultores.

Existen 35 industrias dedicadas al aprovechamiento del coco y sus 
derivados, entre ellas Industrias del Sur, que se localiza en Guerrero, 
y Empresas de Copreros Unidos por Tabasco, cuya participación 
mayoritaria es campesina.

Barreto apuntó que en los recientes cinco años los apoyos financieros 
para esta fruta pasaron de 9 a 39 millones de pesos, y aunque no es de 
alto consumo gastronómico, sí tiene una alta demanda en las industrias 
jabonera, repostera y galletera.

Anulamente, informó, se obtienen 50 mil toneladas y paulatinamente se 
abren mercados en Estados Unidos, pues a California y Texas se exporta 
el fruto entero y rayado, y a otros estados de ese país se vende fibra.

En 2008, dicha actividad generó ingresos por mil 200 millones de pesos; 
en este año se espera cerrar con un incremento de 10 por ciento, y, 
agregó, que aunque México tiene competidores como India, Filipinas, 
Indonesia y Brasil, si se inviertiera en tecnología se podría avanzar, 
pero se requieren estímulos del gobierno federal, como precios 
preferenciales en energía eléctrica.

La harina de coco se utiliza como alimento para ganado; las hojas del 
árbol que lo produce sirven de forraje; el polvo de la estopa se aplica 
en suelos arenosos para mejorar la retención del agua y la textura del 
suelo para la agricultura.

Asimismo, los productos residuales de la extracción del aceite se usan 
para preparar abonos orgánicos y la fibra sirve de sustrato hortícola 
alternativo en el cultivo sin suelo; la madera se emplea para la 
fabricación de casa, puentes y muebles, y la estopa de material 
aislante. Con las hojas se elaboran canastas, sombreros y alfombras, y 
con la concha se fabrican botones, entre otros usos.